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面筋测定仪 面筋指数测定仪

   日期:2022-08-05     浏览:0    评论:0    
核心提示:面筋测定仪 面筋指数测定仪型号:MJ-II型 一、产品介绍:MJ-Ⅱ型面筋测定系统用来测定面粉中面筋含量及面筋指数的仪器,由单头面
 面筋测定仪 面筋指数测定仪    

型号:MJ-II型

一、产品介绍:

    MJ-Ⅱ型面筋测定系统用来测定面粉中面筋含量及面筋指数的  仪器,由单头面筋洗涤仪(内部含面筋指数测定仪)、烘干仪两台立仪器组成适用于小麦粉和全麦粉的测定,广泛应用于食品和面粉加工、粮油科研机构、粮食贮藏等部门。

二、工作原理:

   10g面粉或全麦粉加5ml盐水,在带有筛网的洗涤杯中混合20s形成面团,然后用盐水洗涤5min,就可以得到面筋。在离心作用下,按GB/T5506-2008规定的方法,就可计算出湿面筋含量及面筋指数。

三、技术参数(执行    GB/T5506-2008《小麦和小麦粉 面筋含量测定》):

1、搅拌器转速 120±2r/min

2、离心转速 6000±5r/min

3、离心工作时间 1min

4、面筋含量 两次测定结果之差不大于1.0%。

5、面筋指数在指数70-100之间,两次测定结果允许差不超过11个单位;在指数70以下,两次测定结果允许差不超过15个单位。

6、工作电压 AC220V±5% 50Hz

7、外形尺寸 400×300×240mm

8、重量 16Kg

地址:河南市南阳路北段  

电话:0371-55510982     

传真: 0371-55510982      

网址: http://www.sylbqc.com

手机:17839985616                 

信箱: zzl2688@163.com

QQ : 1260052228

邮编:450000

 详细资料,敬请登录   以下网站:

  http://www.syl bqc.com

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